Gastronomie | Lasagne aux courgettes et au thon

Lasagne aux courgettes et au thon

Ingrédients : pour 4 personnes

2 courgettes 320 g de thon 350 g de sauce tomate 500 ml de lait demi-écrémé 250 g de feuilles de lasagne 50 g de farine 50 g de beurre 3 c.à.s. d'huile d'olive 150 g de pecorino moulu de poivre de sel

Préparation :

Préchauffez le four à 200 °C.

Coupez les courgettes dans le sens de la longueur en tranches de 5 mm et faites-les cuire 4 minutes dans l’huile d’olive.

Faites fondre le beurre dans une sauteuse, ajoutez la farine et faites cuire quelques instants. Puis ajoutez le lait et faites cuire en remuant jusqu’à l’épaississement de la sauce béchamel. Poivrez et salez.

Mélangez le thon et la sauce tomate et faites également chauffer.

Nous pouvons maintenant faire la structure de la lasagne.

Commencez avec une couche de sauce tomate au thon.

Déposez au-dessus une couche de courgettes et une couche de feuilles de lasagne.

Recouvrez de sauce béchamel.

Répétez l’opération encore 2 fois et finissez avec du pecorino moulu.

Faites cuire la lasagne 30 minutes au four.

Bon appétit !